A mais fácil e a melhor “comida de dedo”

COGUMELOS RECHEADOS

Cogumelos e queijo juntos é basicamente a comida dos deuses, realmente qualquer coisa com queijo é … mas somos parciais para fungos.

Ingredientes e Método:

  • Pré-aqueça o forno a 350 F / 175 C, lave e limpe os cogumelos e parta as suas hastes;
  • Pique as hastes e frite-as com 1 dente de alho picado em uma panela em fogo médio;
  • Retire a mistura do fogo depois que o alho começar a dourar um pouco e reserve para esfriar;
  • Quando resfriado, adicione a mistura a 1 pacote de cream cheese amolecido, juntamente com ¼ xícara de parmesão, ¼ colher de chá de pimenta preta, ¼ colher de chá de cebola, ¼ colher de chá de pimenta-jamaica e misture; a mistura deve ser espessa;
  • Agora coloque um pouco da mistura de queijo em cada tampa de cogumelo e asse por 20 minutos e você terá um tratamento de queijo!

PIMENTA VERMELHA ROASTED HUMMUS & PITA CHIPS

Homus Apimentado? Sim por favor! O bom e velho hummus teve uma transformação e agora tem uma mordida. Não só gosto bom, parece muito bonito também …

Método e Ingredientes:

Para o Hummus

  • Pré-aqueça um forno a 200 C; semeie 2 pimentões grandes e pique-os em pedaços;
  • Coloque esses pedaços em uma assadeira, esfregue-os com azeite e asse por 25 a 30 minutos, até começarem a carbonizar um pouco nas bordas;
  • 1 pimentão vermelho e pique finamente. Descasque e esmague 1 dente de alho, rale algumas raspas de limão e esprema um pouco de suco de limão;
  • Agora adicione o pimentão vermelho, o pimentão vermelho, o alho, as raspas de limão e suco junto com 400g de grão de bico, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de tahine e misture.

Para as fichas Pita

  • Espalhe 4 pães pita brancos com azeite de oliva, alho em pó, colorau e asse por 15 minutos de cada lado e pronto!

SALADA CAPRESE

Método e Ingredientes:

  • Pegue algumas bolas de mussarela e alguns tomates da uva;
  • Corte pela metade os tomates da uva;
  • Misture um pouco de azeite extra-virgem com vinagre balsâmico;
  • Pique um pouco de manjericão fresco;
  • Junte agora os tomates e a mussarela e regue a mistura de azeite por cima e depois coloque o manjericão por cima, ou pode espetar um pouco de manjericão e deitar a mistura de óleo por cima.

NACHOS COM YOGURT DIP

Você teve nachos com queijo, nachos com salsa, nachos com guacamole, mas como sobre nachos com um mergulho de iogurte. Bem, continue a ler …

Método e Ingredientes:

  • Escorra um pouco de iogurte grego de toda a água em um pano de musselina;
  • Pique alguns tomates, cebolas vermelhas, pimentões verdes (sem sementes, se quiser);
  • Agora adicione o tomate, cebola e pimentão ao iogurte grego juntamente com o cominho moído, um pouco de alho em pó, flocos de pimenta e Sal e Pimenta e misture;
  • Agora sirva com seus nachos favoritos;
  • Bate-papo com seus convidados em vez de constantemente servi-los se é um aniversário, um gatinho ou apenas uma família se reúnem sobre essas receitas fáceis de comida de dedo!

 

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