Adicionar amêndoas a esses alimentos para torná-los deliciosos

 

Em alguns casos, os profissionais que trabalham procuram adotar uma dieta mais saudável em seu estilo de vida diário, enquanto em outros; são os garotos cribbing sobre suas mães tentando cortar sua ingestão de comida não saudável. No resto dos casos, é o marido constantemente reclamando que a comida caseira é monótona e desinteressante. O desafio em cada um dos três cenários é que a alimentação saudável pode, muitas vezes, tornar-se um assunto monótono e devastador que ninguém espera. O resultado: alguns dias de uma dieta saudável e você só quer voltar para aquele pedaço delicioso de bolo de chocolate e não se preocupar com toda a moda de saúde.

Bem, é hora de os cozinheiros colocarem seus chapéus de pensamento e borrifarem um pouco de sabor e tempero para o regular ‘Ghar-ka-khana’. E o que pode ser melhor do que poder comer algo que não é apenas delicioso, mas também saudável?

As amêndoas podem ser uma adição simples, mas saborosa aos pratos do dia-a-dia, que podem contribuir muito para adicionar um toque peculiar à sua comida. E o que mais? Amêndoas contêm nutrientes como vitamina E, fibras e proteínas. Apenas o ingrediente mágico que você precisava para ser o cozinheiro ror em sua casa!

Aqui estão algumas maneiras legais pelas quais você pode adicionar amêndoas a um prato para adicionar um toque de mágica à comida do dia-a-dia:

1. Almond & Momos de Frango (sem casca)

Estes momos sem casca são fáceis de fazer, são saudáveis e vão ter o glutão em você batendo os lábios antes de terminar de prepará-lo. A inovação deste prato é a certeza de torná-lo uma estrela entre seus amigos e / ou círculo familiar se você servir quente!

Porções: 4

  • Tempo de Preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos

Ingredientes:

  • Picadinho de frango – 250 gramas
  • Alho picado – 1 colher de sopa
  • Cenouras finamente picadas – 3 colheres de sopa
  • Cebolinhas finamente picadas – 3 colheres de sopa
  • Gengibre picado – 1 colher de sopa
  • Molho de soja – 1 colher de sopa
  • Molho de ostra – 1 colher de sopa
  • Óleo de gergelim – 1 colher de chá
  • Pimenta em pó – 1 colher de chá
  • Ovo – 1 não
  • Blanched & amp; amêndoas picadas -1/2 xícara
  • Óleo – para lubrificação

 Método:

Coloque o frango picado em uma tigela. Adicione todos os ingredientes, exceto amêndoas e dividi-lo em bolas de mesmo tamanho.Rollar estas bolas nas amêndoas picadas e cortadas e coloque cuidadosamente essas pequenas bolas em uma placa untada. Prepare o vaporizador e cozinhe em fogo alto por 15 minutos. Remova e sirva os momos quentes.

Análise de Nutrientes

  • Calorias: 1003
  • Proteína: 70,55 g
  • Gordura total:69,36 g
  • Saturada: 10,931 g
  • Monoinsaturado :37,824 g
  • Polinsaturados :16,167 g
  • Carboidratos : 33,45 g
  • Fibra: 11,505 g
  • Colesterol: 379 mg
  • Sódio: 1516,5 mg
  • Cálcio: 321 mg
  • Magnésio: 293 mg
  • Potássio:2316 mg
  • Vitamin E: 20,635 mg

 

2. Chonkey Badam

Uma maneira simples de impedir que você e / ou seus familiares busquem a barra de chocolate ou pacotes de guloseimas fritas e insalubres, essa receita dá ao seu paladar um motivo para salivar, mantendo-o firme em sua missão de comer de forma saudável. Chonkey badam é uma preparação que é fácil de transportar para o trabalho, escola ou até mesmo para o ginásio.

Serve: 2 pessoas

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Ingredientes:

  • Óleo -2 colheres de sopa
  • Jeera – 1 colher
  • Ferula assafoetida – 1/2 chop
  • Pimenta vermelha seca – 1 não
  • feno grego – 3 colheres de sopa
  • Pasta de alho com gengibre – 1 colher de sopa
  • Açafrão -1 / 2tsp
  • Coentro em pó – 2 colheres de chá
  • Pimenta vermelha em pó – 1 colher de chá
  • Purê de Tomate – 3 colheres de sopa
  • Amêndoas descascadas e descascadas -1/2 xícara
  • Ervilhas verdes -1/2 xícara
  • Sal – 1 colher de chá

 Método:

Molhe Feno grego em meia xícara de água. Aqueça o óleo e adicione a pimenta vermelha seca, polvilho jeera e heeng. Adicione a pasta de alho e refogue por 2-3 minutos. Agora adicione açafrão, pó de pimenta vermelha e pó de coentro. Refogue em fogo baixo por um minuto. Retire a água do methi e aperte. Adicione o feno grego e cozinhe por 3 minutos. Adicione pouca água para que a masala não fique no fundo.

Agora adicione as amêndoas, ervilhas e sal. Refogue e adicione o purê de tomate. Adicione pouca água e cozinhe em fogo baixo.Cozinhe por 5 minutos e retire do fogo e sirva quente.

Análise de Nutrientes

  • Calorias 991.42

  • Proteína 36,72 g
  • Gordura 75,529 g
  • Saturada 6,356 g
  • Monoinsaturado 48,654 g
  • Gordura poliinsaturada : 13,913 g
  • Carboidratos 73,44 g
  • Fibra 29,3 g
  • Colesterol 0 mg
  • Sódio 2619,5 mg
  • Cálcio 449,75 mg
  • Magnésio 408,5 mg
  • Potássio 1782,5 mg
  • Vitamina E 30,585 mg

3. Bolo de amêndoa sem glúten

E finalmente, nós trazemos para você uma receita que é, bem, não a cereja do bolo, mas o próprio bolo! Quem não gosta de bolos e doces e quão delicioso seria se adicionássemos um pouco de inovação ao nosso bolo! Um bolo de amêndoa livre de glutão é gostoso, saudável e você vai ter um pouco mais de pique assim que você polonês o bolo delicioso fora. Nunca houve e nunca será uma combinação melhor!

Porções: 4

Tempo de preparação: 25 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Ingredientes:

  • Amêndoa em Pó – 350 g
  • Ovo (Separado) – 200 g
  • Mel – 100 g
  • Bicarbonato de Sódio – 10g
  • Essência de Baunilha – 10 g
  • Sal – 5 g
  • Mel – 20 g
  • Amêndoas fatiadas – 50 g

Método:

Preaqueça o forno a 180 ° C. Cubra uma panela de 9 polegadas com manteiga e farinha. Forre o fundo com papel manteiga. Bata 4 gemas, 100g de mel, baunilha, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média, até combinar bem. Adicione o pó de amêndoa e bata em fogo baixo até combinado. Em seguida, bata 4 claras em outra tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar muito espumosa, mas não firme o suficiente para manter os picos. Usando uma espátula de borracha, dobre suavemente as claras na mistura da porca até ficarem juntas. Raspe a massa na panela preparada.

Asse o bolo até dourar e um espeto inserido no centro sai limpo, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar na panela por 10 minutos. Passe uma faca ao redor da borda da panela e remova cuidadosamente o anel lateral. Deixe esfriar completamente.Transfira cuidadosamente o bolo para uma travessa. Para servir, regue o topo do bolo com mel e polvilhe com amêndoas fatiadas.

Dica: Certifique-se que as amêndoas são torradas um pouco antes de fazer um pó e não há absolutamente nenhuma umidade no pote de moedor para evitar quaisquer grumos no bolo

Análise de Nutrientes

  • Calorias :3008
  • Proteína: 112,3 g
  • Gordura total: 226,6 g
  • Saturada: 21,3 g
  • Monoinsaturado: 136,9 g
  • Poliinsaturada: 53,3 g
  • Carboidratos: 157,1 g
  • Fibra: 35 g
  • Colesterol: 1088 mg
  • Sódio: 5076 mg
  • Cálcio: 1183 mg
  • Magnésio: 1101,2 mg
  • Potássio: 3211 mg
  • Vitamina E: 107,6 mg

 

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