Ramírez-Martin, A.; Zerpa García, C. E. Género, Edad Y Contexto Social Como Determinantes De Los Comportamientos De Consumo De Alimentos En Un Restaurante De Clase Alta En Caracas, Venezuela: Un Estudio Observacional. rev. gastron. cocina 2025, 4 (2), 040206. https://doi.org/10.70221/rgc.v4i2.116.