Ramírez-Martin, A., & Zerpa García, C. E. (2025). Género, edad y contexto social como determinantes de los comportamientos de consumo de alimentos en un restaurante de clase alta en Caracas, Venezuela: un estudio observacional. Revista De Gastronomía Y Cocina, 4(2), 040206. https://doi.org/10.70221/rgc.v4i2.116