Rodríguez-Rodríguez, J. D., Reinoso-Guerrero, J. A., González-Amagua, J., Cedeño-Castro, T., & Garzón-Mosquera, F. F. (2025). Uso de productos de la costa ecuatoriana en restaurantes emblemáticos de Santo Domingo, Ecuador. Revista De Gastronomía Y Cocina, 4(2), 040202. https://doi.org/10.70221/rgc.v4i2.85