ECHEVERRIA, J. C., & ARELLANO GUERRON, S. L. (2024). Pastelería inclusiva: Estrategias de enseñanza-aprendizaje en la formación de personas con discapacidad. Revista De Gastronomía Y Cocina, 3(2), 030205. https://doi.org/10.70221/rgc.v3i2.67