Tinitana, F. ., Arellano Guerrón, S. L., & Rivera Meza, A. C. . (2025). Usos etnobotánicos de Capsicum chinense Jacq “Ají panca”. Revista De Gastronomía Y Cocina, 4(1), 040104. https://doi.org/10.70221/rgc.v4i1.78