CARTAY, Rafael. Billete Mata Chef. Revista de Gastronomía y Cocina, Portoviejo, EC, v. 2, n. 1, 2023. DOI: 10.70221/rgc.editorial.003. Disponível em: https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/20. Acesso em: 29 oct. 2024.