Rodríguez-Rodríguez, Juan Diego, Jenniffer Alexandra Reinoso-Guerrero, Jaime González-Amagua, Tania Cedeño-Castro, and Fausto Fabricio Garzón-Mosquera. 2025. “Uso De Productos De La Costa Ecuatoriana En Restaurantes emblemáticos De Santo Domingo, Ecuador”. Revista De Gastronomía Y Cocina 4 (2): 040202. https://doi.org/10.70221/rgc.v4i2.85.