Rubio Rueda, Esteban Gonzalo, and Sonia Lorena Arellano Guerrón. 2025. “Estrategias De enseñanza En gastronomía: Saberes Intergeneracionales En ‘Hoy Cocina Mi Abuela’”. Revista De Gastronomía Y Cocina 4 (1): 040110. https://doi.org/10.70221/rgc.v4i1.91.