Morales Paredes, Yesbek Rocío, Karla Maritza Cuautle Cuatzo, María de Jesús Diaz Blas, y Jorge Ángel Maldonado Resendiz. 2024. «Usos De La Hoja De plátano (Musa Paradisiaca L.) En La gastronomía». Revista De Gastronomía Y Cocina 3 (1). Portoviejo, EC:312. https://doi.org/10.70221/rgc.10619494.