Cevallos Santacruz, Odalis, Miriam Coral, Jazmín Quilumbaqui, y Iván Galarza. 2024. «Materiales Usados En Utensilios De Cocina Y Sus Posibles Efectos tóxicos En La Salud Humana». Revista De Gastronomía Y Cocina 3 (1). Portoviejo, EC:313. https://doi.org/10.70221/rgc.10858961.