Cevallos Santacruz, Odalis, et al. “Materiales Usados En Utensilios De Cocina Y Sus Posibles Efectos tóxicos En La Salud Humana”. Revista De Gastronomía Y Cocina, vol. 3, no. 1, Mar. 2024, p. 313, https://doi.org/10.70221/rgc.10858961.