Rubio Rueda, Esteban Gonzalo, and Sonia Lorena Arellano Guerrón. “Estrategias De enseñanza En gastronomía: Saberes Intergeneracionales En ‘Hoy Cocina Mi Abuela’”. Revista De Gastronomía Y Cocina, vol. 4, no. 1, June 2025, p. 040110, https://doi.org/10.70221/rgc.v4i1.91.