Cevallos Santacruz, Odalis, et al. «Materiales Usados En Utensilios De Cocina Y Sus Posibles Efectos tóxicos En La Salud Humana». Revista De Gastronomía Y Cocina, vol. 3, n.º 1, marzo de 2024, p. 313, doi:10.70221/rgc.10858961.