Vera Lucas, Andrea Margarita, Jairo David Ponce Galarza, Rafael Cartay, and Juan Carlos Ordoñez Piedra. “Ruta agroturística Los Raidistas: Diseño, Viabilidad Y valorización gastronómica Rural En El cantón Chone (Manabí – Ecuador)”. Revista de Gastronomía y Cocina 5, no. 1 (April 6, 2026). Accessed April 6, 2026. https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/124.