Benítez Peña, Eliam Misael, Jessica Serrano Ramírez, Yesbek Rocío Paredes Morales, y Karla Core Moreno Cortés. «Nivel De aceptación De Bizcochos Elaborados a Partir De Harina De Pulpa Residual De La Leche De Almendra Por Baby Boomers». Revista de Gastronomía y Cocina 2, no. EE1 (julio 24, 2023): 1–21. Accedido octubre 22, 2024. https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/24.