Morales Paredes, Y. R.; Cuautle Cuatzo , K. M.; Diaz Blas , M. de J.; Maldonado Resendiz, J. Á. Usos de la Hoja de Plátano (Musa Paradisiaca L.) en la Gastronomía. rev. gastron. cocina 2024, 3 (1), 312. https://doi.org/10.70221/rgc.10619494.