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Morales Paredes, Y. R.; Cuautle Cuatzo , K. M.; Diaz Blas , M. de J.; Maldonado Resendiz, J. Á. Usos de la hoja de plátano (Musa paradisiaca L.) en la gastronomía. rev. gastron. cocina 2024, 3 (1), 312. https://doi.org/10.70221/rgc.10619494.