Tinitana, Fani, Sonia Lorena Arellano Guerrón, y Andrea Carolina Rivera Meza. 2025. «Usos etnobotánicos de Capsicum chinense Jacq “Ají panca”». Revista de Gastronomía y Cocina 4 (1): 040104. https://doi.org/10.70221/rgc.v4i1.78.