El artículo de Nancy Gonzáles-Jaramillo et al., Alibertia patinoi (Cuatrec.) Delprete & C.H.Perss. (Borojó): food safety, phytochemicals, and aphrodisiac potential publicado en SNAS revisa la historia, usos y actividad biológica del Borojó.
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Estudio del uso del coco en la gastronomía tradicional esmeraldeña aplicado en cinco recetas ecuatorianas.