SANTACRUZ-GUTIÉRREZ, Dana Juliette; SUÁREZ-CALVACHE, Dangely Fernanda; PUETATE-PASPUEL, Liceth Carolina; GALARZA, Iván. Impacto del estrés en la salud de los chefs y su relación con el consumo de alcohol y drogas. Revista de Gastronomía y Cocina, Portoviejo, EC, v. 4, n. E1, p. 04E103, 2025. DOI: 10.70221/rgc.v4iE1.82. Disponível em: https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/82. Acesso em: 15 jul. 2025.