TINITANA, Fani; ARELLANO GUERRÓN, Sonia Lorena; RIVERA MEZA, Andrea Carolina. Usos etnobotánicos de Capsicum chinense Jacq “Ají panca”. Revista de Gastronomía y Cocina, Portoviejo, EC, v. 4, n. 1, p. 040104, 2025. DOI: 10.70221/rgc.v4i1.78. Disponível em: https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/78. Acesso em: 22 jul. 2025.