Rojas-Le-Fort, Marlene, and Guadalupe Pérez-Sánchez. “La Empanada Chilena”. Revista de Gastronomía y Cocina 2, no. 2 (September 4, 2023): 22–31. Accessed March 12, 2025. https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/28.