Cevallos Santacruz, Odalis, Miriam Coral, Jazmín Quilumbaqui, and Iván Galarza. “Materiales Usados En Utensilios De Cocina Y Sus Posibles Efectos tóxicos En La Salud Humana”. Revista de Gastronomía y Cocina 3, no. 1 (March 25, 2024): 313. Accessed January 18, 2025. https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/41.