Tinitana, Fani, Sonia Lorena Arellano Guerrón, y Andrea Carolina Rivera Meza. «Usos etnobotánicos de Capsicum chinense Jacq “Ají panca”». Revista de Gastronomía y Cocina 4, no. 1 (abril 14, 2025): 040104. Accedido noviembre 10, 2026. https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/78.