Vol. 1 No. 1 (2022): Gastronomía y Cocina

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Primer número de la Revista de Gastronomía y Cocina. Incluye artículos de divulgación en Gastronomía y Cocina al igual que artículos de investigación.

DOI: https://doi.org/10.70221/rgc.v1i1
Published: 2022-08-25

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