Revista de Gastronomía y Cocina en Latindex 2.0

Desde octubre 2024 nuestra revista está incluida en el Catálogo Latindex (Latindex 2.0). Esto nos llena de felicidad y nos impulsa a seguir trabajando para proveer un espacio para la publicación de investigación en disciplinas de gastronomía, cocina y alimentos en general.

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