Políticas de uso de Inteligencia Artificial en la Revista de Gastronomía y Cocina

23-05-2025

Dada la proliferación de artículos generados por IA que estamos recibiendo hemos desarrollado unas Políticas de uso de Inteligencia Artificial que esperamos fomenten su uso responsable. En resumen

  • Sabemos que la IA tiene un costo ambiental, social, y de derechos de autor muy alto.
  • Sabemos que es una herramienta útil, pero requiere atento control humano.
  • Creemos que se puede conciliar el uso responsable de la IA con los beneficios que nos presta a los investigadores.

Los invitamos a leer nuestras políticas y ajustar sus envíos a ellas.